大家好,,今天小編關注到一個比較有意思的話題,,就是關于餐飲招商怎么轉化品牌的問題,,于是小編就整理了3個相關介紹餐飲招商怎么轉化品牌的解答,,讓我們一起看看吧,。
一個剛成立的餐飲企業(yè)是靠什么方式招商加盟的,?
首先,,我想反問的是:既然是剛成立不久的餐飲企業(yè),,為什么要搞招商加盟呢,?難道不應該是把自己的商業(yè)模式跑通,供應鏈打造完善,,運營管理體系建立好嗎,?
好吧,我假定你這一切都做的差不多了,,只是不想做太多的直營店,,要通過加盟擴大自己的市場規(guī)模。但因為是新品牌,,新公司,,沒有知名度,想知道怎么引爆加盟,?這樣把問題轉化一下,,我想大家能更明白一些。
方法一:把你的單店炒作成網紅人氣店,。前提是你的店面形象,,產品組合要有一定的基礎。然后集中所有的資源做營銷,,記住,,一定要讓他燃燒??起來。短期不盈利都沒有關系,,你要做的是人流量,,排隊,排隊,,排隊。目前有一些營銷公司可以幫你打造爆品引流,,只要舍得投入,,保證高朋滿足。
方法二:瘋狂投入外賣平臺,。道理同上,。只是更多的通過線上展示實力。外賣的排行榜以及各種數(shù)據都是一種很好的證明,。
方法三:從內部孵化開始,,把優(yōu)秀的店長,員工變成合伙人,,參照案例:華萊士,。
方法四:傍大款。成為大品牌的投資品牌或和很牛掰的上游廠家合作,。用他們的名氣給你引流,,背書,。
你的問題也就是說,一個好的餐飲企業(yè)應該具備什么條件呢才能招商加盟,?
01,、技術:商圈選址、營建,、評估,;
02、管理:人員管理,、設備管理,、財務管理、營銷管理,、成本管理,、培訓管理;
03,、團隊:物流部,、營運部、培訓部,、研發(fā)部,、營建部、企劃部,、人事部,、財務部、拓展部,、公共關系部,、設備部;
04,、產品:可靠的貨源,、成熟的產品、強大的研發(fā),、持續(xù)的更新,、穩(wěn)固的衛(wèi)生。
而一般專職搞餐飲加盟圈錢的就三個核心部門:招商部,、培訓部,、產品研發(fā)部,再配上個平面設計,,這樣的就要小心了,。
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有些朋友會說,餐飲搞個加盟有這么復雜嗎,?找個愿意出錢的,,給他個廚師和前廳經理過去帶班開店不就結了嗎,?如果你這么想,那么你說對了,,其實就這么簡單,,要是你就打算短期圈點錢加盟的一兩家,這個辦法沒問題,。但要是長期搞加盟連鎖(不管是雙贏還是圈錢),,這種方法無非就是自尋死路。
不過大家也不要害怕,,看上去我寫了一大堆,,其實餐飲連鎖加盟大致分為三部分:人員、設備,、產品,;實現(xiàn)快速加盟模式只有一部分:標準化;時間需要:3-6個月,。
銷售招商人士一枚,,未來想在餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè),將來如何運作模式才能脫穎而出,?
目前略有意思的模式有:
1)半成品菜
青年菜君一直在做,,豆果、下廚房也都會自然延伸到這里,。大家模式各有不同,,有輕有重。美國也有非常大的對照公司,。
2)社交,、P2P、私廚類
類似回家吃飯和媽媽的菜這類的公司比較有意思,,讓小區(qū)里的阿姨做飯,,抓住分享經濟和閑散資源利用這一個點,至少是有社會價值的,。
有飯是導到線下私廚活動,也有很強社交屬性,,覓食是線上私廚手藝菜電商,,零號線是餐飲品牌一站式服務商,這幾個都還有些意思,。
3)功能餐,、早餐
像一些營養(yǎng)果汁,沙拉,,減肥餐等,,另外也有一些賣早餐的,,比如早餐佳。
開過七年的餐飲店,,現(xiàn)在想衍生與餐飲有關的,,有什么建議呢?
其實您的感受我也深有體會,。我有很多很多餐飲客戶,,接觸幾年后,他們都不愿意再從事一線餐飲,,再也不想繼續(xù)開店了,,反而喜歡把自己的店隔成幾間,出租給別人開店,,或者幾年餐飲做下來,,有了自己的產品模式,開始開發(fā)品牌做全國招商加盟,,提供資源給別人開店,。所以呢,您這種想法是順理成章的,,只不過是還在好產品的路上繼續(xù)尋找,。我認為,未來餐飲的發(fā)展方向,,一定是去廚師化,,為了節(jié)省人工,最大限度降低損耗,,所以我的很多餐飲客戶開始找廠家,,開發(fā)半成品食材,貼牌代加工,,所以,,如果您確實有這樣的想法,請聯(lián)系我,!
到此,,以上就是小編對于餐飲招商怎么轉化品牌的問題就介紹到這了,希望介紹關于餐飲招商怎么轉化品牌的3點解答對大家有用,。